Glossario dell’Accompagnatore Turistico

Insieme di procedure, atteggiamenti e servizi con cui una destinazione, un'agenzia o una struttura ricettiva riceve l'ospite, dal primo contatto alla gestione del soggiorno.

Professionista storicamente inquadrato come regolamentato a livello regionale (inquadramento in discussione a seguito della Sentenza Corte Cost. 196/2025 – cfr. Cap. 1 e Cap. 3) che accompagna singoli o gruppi nell'attuazione del programma predisposto dall'organizzatore, fornendo assistenza completa, informazioni generali sulle zone di transito e gestione logistica, senza illustrare in modo storico-artistico i beni culturali.

Prenotazione effettuata con largo anticipo rispetto alla data di partenza, spesso abbinata a tariffe promozionali e condizioni di pagamento/penali specifiche.

Esercizio extra-alberghiero che offre alloggio in camere, con servizi minimi, definito e regolato dalla normativa regionale sul ricettivo.

Punto vendita fisico che svolge intermediazione tra Tour Operator/fornitori e cliente finale, e talvolta organizza direttamente viaggi di gruppo; figure interne chiave sono titolare, direttore tecnico, banconista e addetto alla contabilità.

Struttura ricettiva aperta al pubblico, a gestione unitaria, che fornisce alloggio, eventualmente vitto e altri servizi accessori; classificata in stelle secondo criteri regionali.

Formula ricettiva in cui le camere sono distribuite in edifici diversi di un borgo o centro storico, con servizi centralizzati, per valorizzare il territorio e il patrimonio edilizio esistente.

Trattamento che include nel prezzo base alloggio, pasti, bevande e una serie di servizi accessori (attività, animazione, talvolta escursioni), con limiti stabiliti dal contratto.

Contingente di camere o posti che una struttura assegna a TO/agenzie con scadenza di release, passato il quale le disponibilità inutilizzate tornano all'hotel.

Spazio di libera circolazione dove sono aboliti i controlli alle frontiere interne; non coincide con l'Unione Europea e comprende anche paesi non UE (es. Svizzera, Norvegia, Islanda, Liechtenstein).

Numero di clienti che effettuano il check-in in una struttura in un periodo dato, indipendentemente dal numero di notti.

Polizza che tutela Accompagnatore e clienti per i danni causati nello svolgimento dell'attività professionale; in alcune regioni (es. Emilia-Romagna) è obbligatoria per le professioni turistiche abilitate.

Codice ISTAT che identifica l'attività economica di Accompagnatore Turistico da associare alla partita IVA quando l'attività è svolta in modo abituale.

Struttura extra-alberghiera, spesso familiare, che offre pernottamento e prima colazione con disciplina definita dalle leggi regionali.

Grande organizzazione B2B ("banca di letti") che negozia tariffe e allotment con strutture e li rivende a TO e ADV tramite piattaforme tecnologiche.

Termine inglese (letteralmente "su misura") usato nel turismo di lusso per indicare un viaggio interamente personalizzato sulle esigenze del cliente. A differenza del FIT standard, il bespoke implica un livello di cura superiore: itinerari esclusivi, accessi privati, esperienze non replicabili. Per l'AT, un incarico bespoke richiede massima flessibilità, discrezione e capacità di anticipare i desideri del cliente.

Date in cui determinate tariffe o promozioni non sono applicabili, generalmente in alta stagione o in occasione di eventi speciali.

Motore di prenotazione online integrato nel sito della struttura o dell'agenzia, che consente al cliente di verificare disponibilità/tariffe e confermare la prenotazione.

Intervallo di tempo medio tra la data di prenotazione e la data di arrivo; indicatore rilevante per il revenue management.

Numero minimo di partecipanti paganti a cui i ricavi del viaggio coprono i costi totali; sotto il BEP il pacchetto è in perdita, sopra genera margine.

Riunione operativa pre-servizio in cui l'AT condivide con guide, autisti e fornitori il programma del giorno, le esigenze del gruppo, i tempi e i punti di attenzione. Fondamentale per coordinamento ed eccellenza operativa.

Doppia generica per due persone; matrimoniale con letto doppio unico; twin con due letti singoli separati.

Insieme di condizioni che definiscono tempi, penali e modalità per annullare o modificare una prenotazione.

Documento ufficiale ADM che riassume regole doganali per turisti, distinguendo tra movimenti intra-UE ed extra-UE (franchigie, limiti su merci, alcol, tabacco).

Procedura di arrivo del cliente in struttura o al banco trasporti, con registrazione dati, verifica documenti e consegna chiavi/boarding pass.

Procedura di partenza, con chiusura del conto, restituzione chiavi e verifica dei servizi fruiti.

Imposta comunale applicata per notte di soggiorno, riscossa dalle strutture per conto del comune con importi e esenzioni definiti a livello locale.

Norma nazionale che disciplina pacchetti turistici, responsabilità di organizzatore e venditore, obblighi informativi e fondi di garanzia.

Insieme di capacità organizzative, comunicative, di sicurezza e di etica professionale richieste dalla normativa regionale per svolgere correttamente la professione.

Fase di negoziazione e definizione dei contratti tra strutture, agenzie, Tour Operator e altri fornitori (tariffe, allotment, condizioni).

Trattato sul trasporto aereo che regola responsabilità delle compagnie per danni ai passeggeri e ai bagagli, con tetti massimi e termini di prescrizione.

Percorso complessivo del cliente, dal primo contatto (ispirazione) alla prenotazione, esperienza in loco e fase post-viaggio (recensioni, fidelizzazione).

Dispositivo salvavita che analizza automaticamente il ritmo cardiaco e, se necessario, eroga una scarica elettrica per ripristinare un battito normale. Fondamentale in caso di arresto cardiaco improvviso.

Accompagnatore che segue escursioni giornaliere senza pernottamento, curando logistica, tempi e sicurezza della giornata.

Esperienza guidata su cibo e vino che l'Accompagnatore può coordinare e introdurre, purché non entri nell'illustrazione storico-artistica di beni culturali collegati.

Gestione coordinata dell'offerta turistica di una destinazione (prodotti, servizi, marketing, accoglienza) da parte di enti pubblici e privati.

Tre doveri base del professionista: attenzione continua, prevenzione dei rischi, adeguata competenza tecnica; costituiscono parametro di valutazione di eventuali responsabilità.

Operatore locale specializzato in incoming, che combina servizi turistici sul territorio e li vende principalmente in B2B a TO e agenzie.

Organizzazione pubblico o pubblico-privata che promuove e sviluppa una destinazione (marketing, fiere, formazione, dati), senza vendere direttamente pacchetti.

Simulazione pratica o 'prova generale' di un servizio, itinerario o evento, eseguita prima del lancio ufficiale per testarne l'efficienza e correggere eventuali errori senza rischi reali.

Negozi in aeroporti/porti/zona franca dove i beni sono venduti al di fuori del territorio fiscale con esenzione di dazi e alcune imposte indirette.

Forma di turismo orientata alla scoperta responsabile di ambienti naturali, con attenzione alla conservazione, al coinvolgimento delle comunità locali e alla riduzione dell'impatto ambientale.

Sistema elettronico dell'UE per la registrazione di ingresso e uscita dei viaggiatori di Paesi terzi nello Spazio Schengen. Sostituisce il timbro manuale sul passaporto. L'AT deve conoscere le procedure per assistere i passeggeri ai controlli automatizzati.

Agenzia nazionale italiana del turismo che promuove l'offerta turistica del paese sui mercati esteri e produce analisi e dati di settore.

Visitatore che non pernotta nella destinazione (stesso-day visitor); distinto dal turista che trascorre almeno una notte.

Svolgimento di attività riservate (es. illustrazione di beni culturali da parte di non guida abilitata) con rischio di sanzioni amministrative elevate.

Sistema di autorizzazione preventiva al viaggio per cittadini di Paesi esenti da visto che intendono entrare nell'area Schengen. Richiede registrazione online prima della partenza.

Trattamento che comprende pernottamento, colazione, pranzo e cena, con bevande incluse o meno secondo contratto.

Catena degli attori che creano e distribuiscono il prodotto turistico: strutture ricettive, DMC, Tour Operator, agenzie, fino al cliente finale.

Viaggiatore o tour individuale, non inserito in un gruppo organizzato. Un 'servizio FIT' indica un pacchetto su misura per 1-4 persone con trasferimenti privati, guide dedicate e programma personalizzabile.

Formula di viaggio che combina volo e noleggio auto a destinazione, venduta come pacchetto dal TO. Il viaggiatore si muove in autonomia seguendo un itinerario suggerito, con pernottamenti prenotati. Per l'AT, il Fly & Drive è raro come incarico di accompagnamento (il cliente viaggia da solo), ma compare frequentemente nei cataloghi dei TO incoming come prodotto FIT. Conoscere la formula è utile per dialogare con l'ufficio booking e per gestire clienti che hanno acquistato un Fly & Drive con estensione guidata.

Acronimo che significa 'gratuito' o 'senza addebito di costi'. Utilizzato nella documentazione operativa per indicare servizi o prestazioni fornite senza pagamento.

Valore massimo di beni che si possono portare al rientro senza pagare dazi: tipicamente 300 € via terra e 430 € via aerea/nave per persona.

Reparto di contatto diretto con l'ospite in struttura, che gestisce accoglienza, informazioni, check-in/out e pagamenti.

Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali. L'AT tratta dati sensibili (documenti, condizioni mediche, preferenze) e deve conoscere basi giuridiche del trattamento, informativa, consenso e tempi di conservazione. Violazioni possono comportare sanzioni significative.

Valutazione dei rischi politici e di sicurezza legati alle destinazioni (conflitti, tensioni, terrorismo, criminalità) che l'Accompagnatore Turistico deve monitorare, ad esempio tramite Viaggiare Sicuri.

Processo di analisi di probabilità e impatto degli eventi negativi, con misure per ridurre entrambi e rendere più sicuro il viaggio.

Sistema informatico che collega agenzie, compagnie aeree, catene alberghiere e altri fornitori, permettendo la consultazione in tempo reale di tariffe e disponibilità.

Percezione complessiva dell'ospite dalla prenotazione al post-soggiorno, influenzata da servizio, ambienti, relazione e comunicazione.

Professionista abilitato all'illustrazione e interpretazione storico-artistica dei beni culturali; ha competenza esclusiva all'interno di musei, chiese, siti archeologici.

Acronimo per Hotel, Restaurant, Café/Catering; indica il comparto ristorazione e ospitalità.

Reparto che si occupa di pulizia, riassetto camere e aree comuni, controllo dotazioni e standard di igiene.

Attività legata all'accoglienza di turisti stranieri o di altre regioni in un determinato territorio.

Capacità di riconoscere i propri stati emotivi, gestire i trigger, scegliere reazioni consapevoli e mantenere leadership serena sul gruppo.

Pacchetto turistico che include trasporto e soggiorno, venduto come combinazione unica a un prezzo complessivo.

Sequenza strutturata di tappe, distanze, tempi e servizi che compongono un viaggio o una visita, da pianificare in modo realistico rispetto al gruppo.

Partenza dopo l'orario standard, concessa su richiesta e spesso soggetta a supplemento e disponibilità camere.

Tempo che intercorre tra la prenotazione e la fruizione del servizio; dato essenziale per previsioni e politiche tariffarie.

Capacità di essere riferimento operativo del gruppo, prendere decisioni, gestire conflitti e mantenere ordine e sicurezza senza autoritarismo.

Turismo motivato da vacanza, svago e tempo libero, distinto dal business travel.

Categoria introdotta dalla Direttiva (UE) 2015/2302 per indicare combinazioni di servizi turistici acquistati da fornitori diversi con un collegamento commerciale, ma senza le tutele piene del pacchetto. La revisione 2026 della Direttiva abolisce questa categoria in favore di criteri uniformi.

Registro (fisico o digitale) in cui il reparto front office annota le operazioni giornaliere, movimenti di cassa e note operative.

Segmento di turismo legato a meetings, incentives, conferences, exhibitions, spesso gestito da DMC e strutture congressuali specializzate.

Schema di prevenzione degli incidenti che descrive la sicurezza come una serie di strati difensivi con "buchi" da allineare o ridurre.

Vedi "Convenzione di Montreal (1999)": base legale per responsabilità nel trasporto aereo moderno.

Cliente che non si presenta senza cancellare; può comportare addebito di penale secondo la politica di cancellazione.

Riparto di competenze tra Stato (principi generali) e Regioni (dettagli applicativi) per le professioni turistiche, in assenza di una legge quadro unica.

Agenzia di viaggio che opera solo online, in B2C, vendendo camere, voli e pacchetti tramite portali e app.

Vendita di posti oltre la reale capacità, basata su una previsione di no-show; nel trasporto aereo è regolato dal Regolamento CE 261/2004.

Tipologia di biglietto di trasporto. OW = solo andata; RT = andata e ritorno. Nei programmi operativi dei TO, la sigla indica se il trasferimento è a tratta singola o completo.

Combinazione di almeno due differenti servizi turistici (es. trasporto + alloggio) venduti come prodotto unico a prezzo forfettario, disciplinata dal Codice del Turismo.

Posizione fiscale che consente l'esercizio abituale della professione con emissione di fatture (spesso in regime forfettario) e iscrizione a INPS gestione separata.

Abbreviazione universale nel settore turistico per indicare i passeggeri o partecipanti. Usata in tutta la documentazione operativa: voucher, rooming list, programmi, comunicazioni con fornitori.

Modulo ufficiale di denuncia per bagaglio smarrito, danneggiato o consegnato in ritardo, da compilare presso l'ufficio Lost & Found dell'aeroporto entro i termini previsti dalla Convenzione di Montreal.

Documento redatto da UNI ed e Confindustria Emilia Area Centro usato come prassi che richiama l'obbligo di privilegiare prevenzione e protocolli di sicurezza rispetto alla sola copertura assicurativa post-evento.

Numero di notti complessive trascorse dai clienti negli esercizi ricettivi in un periodo, calcolato come arrivi × notti.

Prezzo per persona del pacchetto, calcolato su un minimo di partecipanti e comprensivo di costi comuni, specifici e margine dell'organizzatore.

Regime fiscale agevolato per professionisti con ricavi fino a 85.000 €/anno. Prevede imposta sostitutiva al 15% (5% per i primi 5 anni di attività), esonero IVA ed esonero dalla fatturazione elettronica sotto i 25.000 €. È il regime più diffuso tra gli AT freelance in Italia.

Documento redatto dall'AT al termine del servizio contenente riepilogo operativo, criticità riscontrate, feedback dei partecipanti e raccomandazioni per il TO. Strumento fondamentale per il miglioramento continuo.

Deriva dall'esistenza di un accordo (scritto o implicito) tra Accompagnatore Turistico e committente; riguarda il corretto adempimento della prestazione concordata.

Sorge quando l'Accompagnatore Turistico causa danni a terzi per negligenza o imprudenza, indipendentemente da un contratto diretto.

Riguarda reati come lesioni gravi, morte, omissione di soccorso; è sempre personale e non delegabile.

Tecniche di gestione dinamica prezzi e disponibilità per massimizzare ricavo per camera o posto disponibile.

Elenco nominativo degli ospiti di gruppo con assegnazione camere, utile a hotel e Accompagnatore per controlli e esigenze speciali.

Vedi "Area Schengen": insieme di paesi con frontiere interne abolite e controlli spostati alle frontiere esterne comuni.

Codici standard per le tipologie di camera utilizzati nelle rooming list, nei voucher e nella comunicazione con gli hotel. SGL = singola, DBL = doppia matrimoniale, TWN = doppia con letti separati.

Escursione a terra organizzata per i passeggeri di una nave da crociera durante uno scalo portuale. Ha durata fissa (tipicamente 4-8 ore) e itinerario calcolato al minuto, includendo i tempi di sicurezza portuale. Per l'AT, le shore excursion richiedono precisione assoluta sui tempi (la nave non aspetta), buffer di 60 minuti prima dell'"all aboard", e coordinamento con lo Shore Excursion Manager a bordo. Cfr. Cap. 15 – Turismo crocieristico.

Periodo intermedio tra alta e bassa stagione, con domanda e tariffe intermedie e maggiore flessibilità di vendita.

Importo aggiuntivo richiesto per l'uso esclusivo di una camera prevista per occupazione doppia.

Tour di gruppo organizzato per un numero definito di partecipanti con programma prestabilito. I servizi sono prenotati in blocco dal TO a tariffe negoziate. Per l'AT implica gestione di gruppo strutturata e coordinamento con fornitori preconfermati.

Gestione del turismo che minimizza impatti negativi su ambiente, cultura e comunità locali, e massimizza benefici sociali e economici.

Esercizio destinato a fornire alloggio ai turisti (hotel, villaggi, campeggi, agriturismi, ecc.), classificato secondo norme regionali.

Sistema di rimborso dell'IVA per acquisti effettuati da non residenti in UE, con soglie minime, tempi e procedure specifiche in dogana.

Documento regionale con foto e numero di matricola che certifica l'abilitazione e l'iscrizione al registro della professione.

Accompagnatore che segue prevalentemente gruppi stranieri in Italia (incoming), fungendo da riferimento culturale e logistico.

Accompagnatore che segue gruppi italiani all'estero (outgoing), responsabile dell'attuazione del programma in paesi stranieri.

Impresa che produce pacchetti turistici e li vende direttamente o tramite ADV; può essere generalista (multi-prodotto) o specialista (nicchia/area).

Servizio di trasferimento terrestre (auto, minivan, pullman) tra aeroporto/stazione e hotel o tra tappe dell'itinerario. Per l'AT è uno dei servizi da coordinare con maggiore attenzione: puntualità, verifica del veicolo, gestione bagagli e accoglienza del gruppo al punto di incontro.

Piattaforma riservata a iscritti che propone pacchetti in "flash sales" con sconti importanti e finestre temporali limitate.

Insieme di strategie, informazioni e procedure per ridurre i rischi in viaggio, basato su valutazione probabilità × impatto degli eventi.

Turismo progettato per garantire fruibilità a persone con disabilità motorie, sensoriali o cognitive. L'AT deve conoscere normativa sull'accessibilità, verificare preventivamente barriere architettoniche nei siti e nei trasporti, e adattare ritmi e comunicazione alle esigenze del gruppo.

Evoluzione del turismo sostenibile: il viaggiatore non si limita a 'non danneggiare', ma contribuisce attivamente al miglioramento della destinazione.

Ospitalità e attività turistiche in contesti rurali, legate ad aziende agricole e alla valorizzazione del territorio.

Proposta di servizi di categoria superiore rispetto a quanto inizialmente richiesto (camera, trattamento, escursione), per aumentare valore percepito e ricavo.

Assegnazione al cliente di una categoria superiore rispetto a quella prenotata, gratuita o a pagamento.

Portale del Ministero degli Esteri con bollettini aggiornati su sicurezza delle destinazioni estere, riferimento operativo per l'AT.

Struttura integrata con alloggi, servizi, ristorazione e animazione, spesso abbinata a formula all inclusive.

Struttura di accoglienza turistica che fornisce informazioni, mappe, materiali e talvolta prenotazioni di servizi locali.

Documento emesso da agenzie di viaggio o Tour Operator che conferma l'avvenuto pagamento anticipato di servizi turistici – quali hotel, trasferimenti o escursioni – e garantisce al cliente il diritto di fruirne. È un titolo nominativo, non trasferibile e fondamentale per il fornitore.

Cliente che si presenta senza prenotazione; spesso gestito con tariffe flessibili in funzione dell'occupazione.

Reputazione online di struttura, guida o Accompagnatore, misurata tramite recensioni, punteggi e contenuti generati dagli utenti.

Modalità di viaggio in cui il turista lavora da remoto dalla destinazione. Richiede all'AT competenze nella selezione di strutture con connettività adeguata e spazi di coworking.